500 ml Bio Olivenöl Nobleza del Sur Eco Day
Art.-Nr.: OOND500
| Staffelpreise | |
|---|---|
| ab 1 Stk. | 22,70 € |
| ab 6 Stk. | 20,40 € |
Man soll sich ja nicht von Äußerlichkeiten ablenken lassen, aber die Flasche des Bio Olivenöls "Eco Day" ist ein echter Hingucker. Die Biene dient als Symbol und biologischer Indikator für die Gesundheit der Olivenhaine. Sehen lassen kann sich vor allem aber der Inhalt: Ein reinsortiges Picual, das den Gaumen verzückt, kreiert von Nobleza del Sur, einem klassischen Familienunternehmen aus dem andalusischen Jaén (Spanien).
Nobleza del Sur Eco Day überzeugt mit frischen Noten von grünen Bananen, Äpfeln, Basilikum, Tomatengrün sowie mittelreifen Tomaten, deutlichem Mandelbitter und ausgewogener Schärfe. Dies spiegelt sich auch in einem hohen Polyphenolgehalt wider. Es passt gut zu Bruschetta mit Gemüse, Lammfleisch, Thunfisch und Gegrilltem.
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Aktuelle Auszeichnungen:
- Flos Olei 2023: 99 von 100 Punkten!
- Extragold-Medaille BIOL2023 in Bari und bestes Bio Olivenöl Spaniens BIOL2020
- Goldmedaille Olive Japan 2022
- Goldmedaille NYIOOC New York 2022
| Produktdetails | |
|---|---|
| Inhalt: | 500 ml |
| Intensität: | mittel-intensiv fruchtig |
| Sorten: | 100 % Picual |
| Bio-Kontrolle: |  ES-ECO-002-ANEU Landwirtschaft |
| Eigenschaften: | nativ extra; direkt aus Oliven und einzig mit mechanischen Verfahren erzeugt. In Spanien aus 100 % spanischen Bio Oliven hergestellt. |
| 99 (von 100) | |
| Ernte: | 2022/2023 |
| Ergebnis | Grenzwerte für Olivenöle nativ extra | |
|---|---|---|
| Polyphenole*: | 442 mg/kg | |
| Freie Fettsäuren: | 0,13 % | 0,8 % |
| Peroxidzahl: | 2,4 meq O2/kg | 20 meq O2/kg |
| K232: | 1,70 | 2,5 |
| K270: | 0,14 | 0,22 |
| Delta-K: | 0,006 | 0,01 |
*Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Die positive Wirkung stellt sich beim Genuss von 20 Gramm Olivenöl täglich ein.
| Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Energie | 3.404 kJ (828 kcal) |
| Fett | 92 g |
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 72 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Viramin A | 200 µg (25 % NRV3) |
| Vitamin E2 | 20 mg (167 % NRV3) |
2Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
3NRV: Nährstoffbezugswert laut LMIV.
1Flos Olei ist ein italienischer Olivenölführer, der einmal jährlich erscheint. Es werden über 700 Olivenöle aus der ganzen Welt bewertet und beschrieben. Nur fehlerfreie Öle werden darin aufgenommen. Jene mit mindestens 95 von 100 Bewertungspunkten bilden die absolute Spitzenklasse.
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